Domaine ICHI, Pétillant Natural Rose 2023
国:日本
地域: 北海道
葡萄:ナイアガラ、ヤマブドウ
インポーター:BMO
▼ドメーヌ・イチ
無農薬のナイアガラを使い、全く酸化防止剤を加えないペティアン(微発泡)、一郎 さんが得意とするワインの一つです。しかも年々腕を上げてくる。
ナイアガラのようなジュース系ぶどう、独特の甘い香りがあります。過度だと嫌う人もいます。一郎 さんのワイン、この香りが微妙に溶け込んでくる不思議な魅力があります。 そんな一郎さんから「ヤマブドウのジュース・リザーブを加えて二次発酵させ、ペティアンの泡にした らどうか?と思いまして、、」と申し出がありました。開墾以来、一滴の化学物質も入っていない。周囲を森に囲まれたそののエネルギー。こうして ナチュラルのままボトルに詰め込まれることになりました。 歴史的なロゼ・ペティアンの誕生です 。(インポーターさん資料より一部抜粋)
▼限定数入荷につき、完売次第ご予約受付終了となります。オンラインストアにて販売中!
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¥3,520
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