<オリーブオイル> Valentini,Olio Extravergine di Oliva 2022 500ml
<オリーブオイル> Valentini,Olio Extravergine di Oliva 2022 500ml
¥7,590
ヴァレンティーニのオリーブオイルが限定入荷!
Valentini, Olio Extravergine di Oliva 2022 500ml
国:イタリア
産地:アブルッツォ
インポーター:Racines
▼ヴァレンティーニ について
1632年に創立のドメーヌ。自社ブランドでリリースするのは、収穫されたブドウのうちわずか10~20%程度という厳しさ。残りのほとんどは他の生産者へ売ってしまうし、いい年でなければ造られないことも。
昔ながらの方法で、自然な農法を心がけているため、畑では一度も除草剤や防虫剤を使用していません。科学的なもの、合成されたものは畑でもカンティーナでも使いません。ブドウは他の植物(オリーブ、小麦、他の穀物、かいば)とともに栽培し、動物を育て、それらの動物由来の堆肥を肥料として用いています。残念ながら、エドアルド・ヴァレンティーニ氏は2006年に亡くなられましたが、家業は長男夫婦によって立派に引き継がれています。
▼味わい
ロレート・アプルティーノ周辺でロレータノと呼ばれる固有品種。人口肥料ではなく自然から得られる肥料を使って、 自然への敬意を払って特別に作られています。味わいを最大限に際立たせる為、加熱せずにそのまま使うのがお勧めです。
(インポーターさん資料より一部抜粋)
▼全国配送承ります
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Valentini, Olio Extravergine di Oliva 2022 500ml
国:イタリア
産地:アブルッツォ
インポーター:Racines
▼ヴァレンティーニ について
1632年に創立のドメーヌ。自社ブランドでリリースするのは、収穫されたブドウのうちわずか10~20%程度という厳しさ。残りのほとんどは他の生産者へ売ってしまうし、いい年でなければ造られないことも。
昔ながらの方法で、自然な農法を心がけているため、畑では一度も除草剤や防虫剤を使用していません。科学的なもの、合成されたものは畑でもカンティーナでも使いません。ブドウは他の植物(オリーブ、小麦、他の穀物、かいば)とともに栽培し、動物を育て、それらの動物由来の堆肥を肥料として用いています。残念ながら、エドアルド・ヴァレンティーニ氏は2006年に亡くなられましたが、家業は長男夫婦によって立派に引き継がれています。
▼味わい
ロレート・アプルティーノ周辺でロレータノと呼ばれる固有品種。人口肥料ではなく自然から得られる肥料を使って、 自然への敬意を払って特別に作られています。味わいを最大限に際立たせる為、加熱せずにそのまま使うのがお勧めです。
(インポーターさん資料より一部抜粋)
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