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天才ワイン醸造家のビールブランドが発足! HANABI LAGER CO. / ハナビ・ラガー・カンパニー2本セット!

天才ワイン醸造家のビールブランドが発足! HANABI LAGER CO. / ハナビ・ラガー・カンパニー2本セット!
¥7,700
天才ワイン醸造家のビールブランドが発足!
HANABI LAGER CO. / ハナビ・ラガー・カンパニー2本セット!


お届け内容
・HANABI LAGER Co., イサリア ヘレス・スタイル ラガー・ビール #97x1本
・HANABI LAGER Co., フェルドブルーム ピルスナー スタイル ラガー#98 x1本


▼ハナビ・ラガー・カンパニー
ラガービール発祥の地と言われるドイツ バイエルンアルプス地方の伝統的醸造方法を用いて造られる、クラフト・ラガービールに特化した完全少量生産のブランドです。カリフォルニアで最も入手困難とされるスクリーミング・イーグルの醸造家として活躍しているニック・ジスラソンのプライベート・プロジェクトであり、ワイン醸造家の視点から造る新感覚のブティック・ブリュワリーです。

使用する大麦は世界各国のエアルームと呼ばれる原生種に拘り、仕上がったビールからは素材の「テロワール」が感じられるように、じっくりと丁寧に手間暇かけて醸造します。

ニックは花火師の資格を持ち、北アメリカで最大と言われるワシントン州ロペズ・アイランドの花火大会の構成と演出監督も務めています。
ラガーの醸造、伝統的な花火作り、ワインの醸造には共通点があります。それは自然のリズムと共に儚い美しさを楽しむということです。ハナビ・ラガーを味わうことで、原料である大麦、ホップ、酵母、水それぞれが生み出す複雑な味わいと、最高品質のビール造りへの信念を感じることができます。

ビールは季節にちなんだ旬な大麦を使い、年に4 ~ 5 回リリースされます。


(インポーターさん資料より一部抜粋)

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