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2024/04/26 14:26
国：チリ
産地：マウレ・ヴァレー
葡萄：パイス50%、サンソー50%
インポーター：Wine To Style
▼ブション・ファミリー・ワインズについて
フランス移民のエミリオ・ブションがチリに入植したのが1887 年。彼はコルチャグア・ヴァレーにブドウ畑を購入しました。1970 年代にエミリオの孫フリオがマウレ・ヴァレーに畑を購入しワイナリーを設立。これが現在のブション・ワイナリーのスタートとなりました。21 世紀に入りチリワインの世界的な躍進と共にビジネスも拡大していきました。現在、ワイン造りはフリオの子供達である4 世代目が引き継いでいます。 彼らは受け継いできたワイン造りを継続する一方、新しいことにもチャレンジしています。古樹のカリニャンを救うVignoの活動にも積極的に参加し、またチリワインの原点とも呼ばれるパイス種にも光を当て温故知新的スタイルのワインを発信しています。 醸造家のクリスチャン・セプルベタは、英国の著名評論家ティム・アトキンMWの2019年チリ・レポートで、「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、今チリで最も注目を浴びる醸造家の一人です。
▼味わい
淡いピンク色で細かく長く立ち上る泡。 洋ナシや青りんご甘酸っぱいサクランボの香りが際立ち、エレガントなフローラルな香りも感じられます。フレッシュ感あるフルーティさが溢れ、爽やかな酸味と細かい泡のクリーミーさがハーモニーを奏でます。 今飲んでも美味しく頂けますし、3 年位はその個性を楽しむことができます。7-9°Cに冷やしてお飲みください。
(インポーターさん資料より一部抜粋)
▼全国配送承ります
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